ちゃんぽん春雨

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はるさめのつるつるっとした喉越しで、野菜が苦手なお父さんにも大人気！

栄養バランスバッチリです☆

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【材 料】　2人分

• 緑豆はるさめストレート　・・・　50ｇ×2
• 豚肉　・・・　200g
• キャベツ　・・・　4枚
• ニンジン　・・・　1/2本
• ニラ　・・・　1/2束
• シメジ　・・・　1パック
• アサリ水煮缶　・・・　1缶
• 刻みきくらげ　・・・　10g
• 牛乳　・・・　300ml
• ゴマ油　・・・　大さじ1
• すりおろしニンニク　・・・　小さじ1/2
• 顆粒鶏ガラスープの素　・・・　大さじ1
• 昆布茶　・・・　小さじ2

【作り方】

1. 野菜と豚肉は食べやすい大きさに切っておく。シメジは石づきと取って小房に分けておく。
2. フライパンにゴマ油を熱しニンニクと豚肉を入れ、豚肉に火が通ったらニラ以外の野菜をすべて入れる。
3. アサリ缶は身と汁に分け、汁と水を合わせて600mlにする。鶏ガラスープの素・昆布茶を加えて煮立たせ、春雨・刻みきくらげをそのまま入れる。
4. 3分程加熱し、春雨がやわらかくなったら牛乳300mlとアサリの身、ニラを加え軽く煮立たせる。



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今回使用した商品はコチラ☆




『くらし良好　緑豆はるさめ　ストレートタイプ』




6月のレシピ　

キッチン・スタジオMam

５月のＰＯＰ

今月のＰＯＰは、ニップンのスパゲッティと切り身魚を使った『スパグラ』を紹介しました。



「お魚はキライ！」　「また焼き魚～？！」

家族からそんなクレームありませんか？
・・・そう！お魚はいまいちおかずにならないのです。
でも大丈夫！
スパゲッティを１パックの切り身魚を使ってみんな大好きなグラタンにすればボリュームＵＰ！！
ニップンのスパゲッティは結束タイプ。
計量の手間も省けてラクチン♪

そして、アルクさんの折込チラシに掲載されたものがコチラです。

くわしいレシピもご覧ください。→『切り身魚のスパグラ』

 

切り身魚のスパグラ

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１パックの魚でボリュームたっぷり！

「切り身魚って1パック3切れのことが多いのよねぇ。うち、4人家族なんだけど。。。」

という時にオススメ！

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【材 料】

• オーマイ　スパゲッティ1.5mm　・・・　2束（200g）
• 生鮭切り身　・・・　3切れ
• タマネギ　・・・　1個
• スナップエンドウ　・・・　10本
• シメジ　・・・　1パック
• コーン缶　・・・　大さじ4
• バター　・・・　20g
• 小麦粉　・・・　大さじ4
• 牛乳　・・・　500ml
• 水　・・・　200ml
• 顆粒鶏ガラスープ　・・・　大さじ1と1/2
• パン粉　・・・　30g
• 粉チーズ　・・・　30g

【作り方】

1. パン粉・粉チーズをフライパンで炒めておく。
2. スナップエンドウは筋を取って斜め半分に切る。タマネギは薄切り、シメジは石づきを取って小房に分けておく。
3. 鮭は一口大に切って耐熱皿に並べ、白ワインをふりかけてラップをしてレンジで約2分加熱する。
4. タマネギ・小麦粉をバターで炒める。
5. 牛乳・水・顆粒鶏ガラスープを煮立たせ、折ったスパゲッティを加えて表示通り茹で、野菜と鮭を入れ約3分フタをして煮る。
6. 1.で炒めたパン粉・粉チーズを仕上げにかける。

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今回使用した商品はコチラ☆




『オーマイ　スパゲッティ1.5mm結束タイプ』

 

 

 

 

 

 

 

5月のレシピ　

キッチン・スタジオMam

４月のＰＯＰ

今月のＰＯＰです♪

 

こんなかわいい顔で「今日のごはんなに～？」って言われると嬉しいっ☆

でも、育ち盛りのお兄ちゃんお姉ちゃんたちの胃袋は待ってくれません。

 

そんな時は、ハウス バーモントカレーを使って簡単にタンドリーチキンを。

あらかじめ漬けておけば食べたいときに焼くだけ。

名づけて『漬けてカンタンドリーチキン』！！

 

詳しい作り方は、コチラをご覧ください。

カンタンドリーチキン

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晩ごはんの支度はスピード勝負！漬け込んでおけばあとは簡単焼くだけ！

「今日のごはん、なに～？」のわんぱく君たちをお待たせしないレシピです。

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【材 料】　2人分

• 鶏もも肉　・・・　2枚
• ハウス　バーモントカレー（甘口）　・・・　2片
• 酒（水でも可）、水　･･･　各大さじ2
• トマトケチャップ、ヨーグルト　・・・　各大さじ2
• すりおろしショウガ、オイスターソース　・・・　各小さじ1
• すりおろしニンニク　・・・　小さじ1/2

【作り方】

1. カレールウは耐熱容器に入れて分量の酒と水を加える。ラップをして電子レンジ６００wで30秒加熱し、取り出し混ぜて溶かしておく。
2. 鶏もも肉は余分な脂を除き、一口大に切る。ビニール袋に入れ、残りの調味料をすべて加えてもみこみ、冷蔵庫で1時間～一晩漬ける。
3. 2.の漬けダレをぬぐい落とし、クッキングシートを敷いたフライパンに皮目を下にして並べ、弱火で火が通るまで焼く（焼時間は約15分）。

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今回使用した商品はコチラ☆


『ハウス　バーモントカレー　甘口』

 

 

 

 

 

 



4月のレシピ　

キッチン・スタジオMam

３月のPOP

「晩ごはん、またこれぇ～」とか、
「これだけぇ？！」とか、言われたことってありませんか？

家事に学校行事、子どもの習い事の送迎・・・。
あぁ、もうこんな時間っ！晩ごはん準備しなきゃ！！

主婦って忙しいんです。

今月のＰＯＰは、そんなお母さんのためのお助けレシピ。
あったかご飯に混ぜるだけ～のすし太郎を使って豆腐ハンバーグを紹介しています。

詳しい作り方はコチラをご覧ください。

すし太郎で豆腐ハンバーグ



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主婦はいつも忙しい。家事に学校行事、子どもの塾や習い事・・・。

そんな時でも楽勝(*^-ﾟ)v　混ぜて焼くだけ！簡単味付けいらず

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【材 料】

• 永谷園　すし太郎　・・・　1回分（2人前）
• 鶏ひき肉　・・・　200g
• 木綿豆腐　・・・　200g（約1/2丁）
• 卵　・・・　1個
• パン粉　・・・　40g

【作り方】

1. ボウルに水気を切った豆腐とその他の材料を入れてよくこね、4等分にして小判型にまとめる。
2. フライパンにゴマ油を熱し、1.を並べフタをして弱火で両面を焼いて火を通す。
3. 皿に盛り付け、添付ののりごまをふりかける。

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今回使用した商品はコチラ☆


『永谷園　すし太郎　五目ちらし』

 

3月のレシピ　

キッチン・スタジオMam