カンタンドリーチキン

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晩ごはんの支度はスピード勝負！漬け込んでおけばあとは簡単焼くだけ！

「今日のごはん、なに～？」のわんぱく君たちをお待たせしないレシピです。

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【材 料】　2人分

• 鶏もも肉　・・・　2枚
• ハウス　バーモントカレー（甘口）　・・・　2片
• 酒（水でも可）、水　･･･　各大さじ2
• トマトケチャップ、ヨーグルト　・・・　各大さじ2
• すりおろしショウガ、オイスターソース　・・・　各小さじ1
• すりおろしニンニク　・・・　小さじ1/2

【作り方】

1. カレールウは耐熱容器に入れて分量の酒と水を加える。ラップをして電子レンジ６００wで30秒加熱し、取り出し混ぜて溶かしておく。
2. 鶏もも肉は余分な脂を除き、一口大に切る。ビニール袋に入れ、残りの調味料をすべて加えてもみこみ、冷蔵庫で1時間～一晩漬ける。
3. 2.の漬けダレをぬぐい落とし、クッキングシートを敷いたフライパンに皮目を下にして並べ、弱火で火が通るまで焼く（焼時間は約15分）。

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今回使用した商品はコチラ☆


『ハウス　バーモントカレー　甘口』

 

 

 

 

 

 



4月のレシピ　

キッチン・スタジオMam

３月のPOP

「晩ごはん、またこれぇ～」とか、
「これだけぇ？！」とか、言われたことってありませんか？

家事に学校行事、子どもの習い事の送迎・・・。
あぁ、もうこんな時間っ！晩ごはん準備しなきゃ！！

主婦って忙しいんです。

今月のＰＯＰは、そんなお母さんのためのお助けレシピ。
あったかご飯に混ぜるだけ～のすし太郎を使って豆腐ハンバーグを紹介しています。

詳しい作り方はコチラをご覧ください。

すし太郎で豆腐ハンバーグ



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主婦はいつも忙しい。家事に学校行事、子どもの塾や習い事・・・。

そんな時でも楽勝(*^-ﾟ)v　混ぜて焼くだけ！簡単味付けいらず

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【材 料】

• 永谷園　すし太郎　・・・　1回分（2人前）
• 鶏ひき肉　・・・　200g
• 木綿豆腐　・・・　200g（約1/2丁）
• 卵　・・・　1個
• パン粉　・・・　40g

【作り方】

1. ボウルに水気を切った豆腐とその他の材料を入れてよくこね、4等分にして小判型にまとめる。
2. フライパンにゴマ油を熱し、1.を並べフタをして弱火で両面を焼いて火を通す。
3. 皿に盛り付け、添付ののりごまをふりかける。

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今回使用した商品はコチラ☆


『永谷園　すし太郎　五目ちらし』

 

3月のレシピ　

キッチン・スタジオMam

１月のＰＯＰ

今月のＰＯＰテーマは・・・
『ビタミンたっぷり　体に優しいレシピ♪』

 

この季節はインフルエンザに罹らないか心配ですよね。

注射してなくても平気な年もあれば、注射したのに罹ることも・・・。

 

家族がインフルエンザでダウンしないためにも、

栄養バランスの良い食事で、免疫力ＵＰしましょう！

 

味付けは、もちろんカンタン★

ヒガシマル　ちょっとぞうすいをさっと加えるだけ。

 

詳しいレシピはコチラをご覧ください。

 

 

 

 

 

 

鶏ムネ肉と彩り野菜のパスタ

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野菜たっぷりで栄養満点☆

インフルエンザの季節をビタミンACE（エース）で乗り切ろう！

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【材 料】　2人分

• 鶏ムネ肉　・・・　150g
• 小松菜　・・・　1/2袋
• ニンジン　・・・　1/3本
• 黄パプリカ　・・・　1/4個
• ミニトマト　・・・　6個
• スパゲッティ　・・・　160g
• ヒガシマル　ちょっとぞうすい（とり）　・・・　1袋
• にんにく　・・・　1片
• オリーブオイル　・・・　大さじ2
• 白すりゴマ　・・・　適量
• 粉チーズ　・・・　適量

＜鶏肉下味用調味料＞

• 砂糖　・・・　小さじ1/2
• 塩　・・・　小さじ1/4
• 白ワイン（水でも可）　・・・　大さじ1/2

【作り方】

1. 鍋に水2Lと塩20g（分量外）を入れて沸騰させ、スパゲッティを表示時間より1分短くゆでる。
2. 鶏ムネ肉は一口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れて下味用調味料をもみ込み約10分おく。
   野菜は食べやすい大きさに切っておく。
3. フライパンにオリーブオイルとつぶしたニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクが色付いたら取り出す。
4. 3.のフライパンに鶏肉・ニンジン・パプリカ・小松菜（茎の部分）の順でいため合わせる。小松菜（葉の部分）・ミニトマトを入れてサッと炒め、スパゲッティの茹で汁を大さじ2程度加えて軽く混ぜ合わせる。
5. スパゲッティが茹で上がったら水けを切って4.のフライパンに入れ、ちょっとぞうすいをふりかけ混ぜ合わせる。皿に盛り、すりゴマをかけ好みで粉チーズを振る。

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今回使用した商品はコチラ☆




『ヒガシマル　ちょっとぞうすい　とり』

 

1月のレシピ　

キッチン・スタジオMam

１２月のＰＯＰ

今月のＰＯＰでは、エバラ プチっと鍋を使った豆乳スープを紹介しました。

この時期、飲み会続きではありませんか？
お父さん、胃腸の調子はどうでしょう？

「ちょっと食欲ないなぁ・・・」
そんな時に、アサリのうまみがたっぷりの豆乳スープをどうぞ♪
根菜やショウガも入って、胃にやさしい。体も温まりますよ。
味付けは、『プチっと鍋』をプチっと入れるだけ。
お父さん、喜んで食べてくれるといいな・・・。

詳しい作り方はコチラをどうぞ♪

大根とあさりのほっこりスープ

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忘年会続きのパパ。・・・もぅ！飲み過ぎ、食べ過ぎ！

じゃあ、今晩は旬の野菜たっぷりのスープで行きますか♪

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【材 料】　２人分

• アサリ　・・・　200g
• 大根　・・・　100g
• ニンジン　・・・　50g
• 白ネギ（みじん切り）　・・・　30g
• ショウガ（みじん切り）　・・・　1/2片分
• 白ネギの青い部分　・・・　適量
• 無調整豆乳　・・・　200ml
• エバラ　プチっと鍋（寄せ鍋）　・・・　1個
• 酒　・・・　大さじ1
• 小麦粉　・・・　大さじ1
• ゴマ油　・・・　大さじ1

【作り方】

1. アサリは耐熱容器に入れ、酒を回しかけふんわりラップをしてレンジ600wで約2分加熱。アサリの口が開いたら取り出し、蒸し汁を取り分け水と合わせて200mlにしておく。
2. 7～8mm角に切った大根とニンジンを耐熱容器に入れてふんわりラップをして約3分加熱する。
3. ゴマ油大さじ1/2を入れたボウルに少しずつ豆乳を入れて泡だて器で混ぜながらなじませる。小麦粉を加えてさらに混ぜ合わせしっかり溶かす。
4. 鍋にゴマ油大さじ1/2を中火で熱し、白ネギみじん切り・ショウガみじん切りを入れて炒め、香が立ったら2.の大根・ニンジンも入れて炒める。全体に油が回ったら1.の蒸し汁と水を合わせたもの、プチっと鍋を加えてフタをして中火弱で野菜が柔らかくなるまで2～3分煮込む。
5. アサリの身と3.の豆乳を加え、沸騰させずに温める程度に火を入れ、トロミがついたらできあがり。

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今回使用した商品はコチラ☆



『エバラ　プチっと鍋（寄せ鍋）』




 

 

 

  

12月のレシピ　

キッチン・スタジオMam