2015年4月1日水曜日

カンタンドリーチキン

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晩ごはんの支度はスピード勝負!漬け込んでおけばあとは簡単焼くだけ!
「今日のごはん、なに~?」のわんぱく君たちをお待たせしないレシピです。
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【材 料】 2人分
  • 鶏もも肉 ・・・ 2枚
  • ハウス バーモントカレー(甘口) ・・・ 2片
  • 酒(水でも可)、水 ・・・ 各大さじ2
  • トマトケチャップ、ヨーグルト ・・・ 各大さじ2
  • すりおろしショウガ、オイスターソース ・・・ 各小さじ1
  • すりおろしニンニク ・・・ 小さじ1/2


【作り方】
  1. カレールウは耐熱容器に入れて分量の酒と水を加える。ラップをして電子レンジ600wで30秒加熱し、取り出し混ぜて溶かしておく。
  2. 鶏もも肉は余分な脂を除き、一口大に切る。ビニール袋に入れ、残りの調味料をすべて加えてもみこみ、冷蔵庫で1時間~一晩漬ける。
  3. 2.の漬けダレをぬぐい落とし、クッキングシートを敷いたフライパンに皮目を下にして並べ、弱火で火が通るまで焼く(焼時間は約15分)。

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今回使用した商品はコチラ☆

『ハウス バーモントカレー 甘口』
 
 
 
 
 
 



4月のレシピ 
キッチン・スタジオMam

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